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Buntmesser

Wirklich komplett ist ein Buffet mit den Dekorationen auf den Tabletts. Dabei ist das Buntmesser, welches auch Buntschneidemesser genannt wird, eine große Hilfe. Schließlich wurde das dafür entwickelt, damit rohes oder gekochtes Gemüse damit in dekorative Formen geschnitten werden kann. Dies gilt natürlich auch für Obst in beiden Zustandsformen.

Möglich wird die schöne Gestaltung von Obst und Gemüse für das Auge durch die besonders ausgearbeitete Klinge dieses Messers. Dieses kann nämlich ein Design mit Wellen- oder mit Zickzackformen besitzen.
Oft wird für die Klingen des Buntmessers ein Metall verwendet, was besonders gegen Korrosion geschützt ist. In der Regel geht die Klinge fugenlos in den Griff des Messers über. Dieser ist so gestaltet worden, dass die Arbeit mit dem Messer einfach von der Hand geht.